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黎巴嫩瞭望塔红酒,黎巴嫩 红酒

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于黎巴嫩瞭望塔红酒的问题,于是小编就整理了3个相关介绍黎巴嫩瞭望塔红酒的解答,让我们一起看看吧。

中东葡萄酒产量是多少?

黎巴嫩盛产葡萄,用于加工和酿造葡萄酒葡萄汁和阿拉克葡萄酒,后者在阿拉伯世界闻名。黎巴嫩葡萄酒很有名,大量出口到欧洲和北美。即使是对口味挑剔的法国人,每年也要购买相当数量的黎巴嫩葡萄酒。

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黎巴嫩的葡萄酒主要产地是贝卡谷地,那里不仅有大片的葡萄种植园,还分布着大大小小的酿酒厂。据统计,黎巴嫩葡萄种植面积共约1.55万公顷,其中酿酒葡萄约2800公顷,年产量约2.68万吨;食用葡萄1.27万公顷,年产量9.92万吨。

黎巴嫩的葡萄酿造厂多数是庄园式小型作坊,但也不乏成规模的大厂。

葡萄酒酿酒业是黎巴嫩近几年发展较快的一个产业,年产值约2700万美元,年产各类葡萄酒450万瓶,其中200万瓶用于出口,分别出口到法国(59%)、西班牙(9%)、保加利亚(11%)等。黎巴嫩葡萄酒已在国际上享有一定声望。

5开头的红酒怎么样?

5开头的红酒是葡萄牙产的酒,葡萄牙具有独特风格的酒是白葡萄酒、玫瑰葡萄酒、气泡酒以及波特酒。白葡萄酒有清爽提神的果香白葡萄酒和浓郁白葡萄酒。

果香白葡萄酒在任何时候都是令人清爽的开胃酒,浓郁白葡萄酒酒精度高质地醇厚。

玫瑰葡萄酒喝起来比较舒滑,风格温和,烧烤的时候可以选择低度数的玫瑰葡萄酒。

含气葡萄酒可以提神;寒冷的冬天,含气葡萄酒可以令人精神。气泡酒也是调配色拉的理想选择。

波特酒属于酒精加强葡萄酒,由于葡萄汁没发酵完就终止了发酵,所以波特酒是甜的。波特酒是世界上古老的酒种类,它的口味和香气受到了中国传统的老酒客的喜爱。

5开头的是葡萄牙国家产的红酒,葡萄牙红酒特点风格多样,酒体饱满,单宁丰富,香气浓郁。葡萄牙是旧世界葡萄酒国家。最著名的葡萄酒是波特酒,是一种强化葡萄酒,一般作为甜点酒饮用。

5开头的红酒都来自欧洲,正常渠道来的都没问题

50英国

520 希腊

528 黎巴嫩

529 塞浦路斯

531 马其顿

535 马耳他

539 爱尔兰

54 比利时和卢森堡

560 葡萄牙

569 冰岛

57 丹麦

590 波兰

葡萄酒的新世界和旧世界是怎么划分的?

简单的问题简单来回答

记住,以16世纪为分界线,国家有国王和皇后的就是旧世界,没有国王和皇后的就是新世界。

如果说新旧世界最大的区别就是,旧世界讲究风土条件,新世界创新的技术革新。每个国家的葡萄酒各有千秋,不能一概而论。

不能说用橡木塞的是旧世界,用螺旋盖的是新世界,那是胡说八道。

我们在谈到葡萄酒的时候,很多时候都会谈到葡萄酒的旧世界与新世界,并对他们的种植、酿造进行区别,并对自己的爱好对号入座。新旧世界葡萄酒都拥有大量粉丝。

那么,新旧世界是如何提出来的,他们的历史演变是如何进行的呢?这个却不是太多人注意。上世纪七十年代,英国葡萄酒作家Hugh Johnson(休-约翰逊)在其出版的《葡萄酒故事》一书中,提出“传统产酒国”与“新兴的酒生产国”概念,被认为是葡萄酒新旧世界划分的雏形。这个概念如何理解呢。

欧洲人向来是以“欧洲中心论”看待整个世界。例如著名的“四大文明古国”,即除欧洲的古希腊外,世界其它文明古国。葡萄酒起源于亚洲,但葡萄酒的文化形成于欧洲,欧洲大部分民族起源于游牧民族,在长期的游牧生活中,葡萄酒起到很大的作用,慢慢变成欧洲的必须品,再加上宗教的力量,例如,耶稣的第一个神迹便是将水变成葡萄酒,大洪水后,挪亚走出方舟做的事情便是开辟了一片葡萄园等等,相当长一段时间内,葡萄酒只能是教会才能种植与酿造,使得葡萄酒成为神圣的不可或缺的作用。在黑死病横行的欧洲,喝葡萄酒解渴要比喝水卫生得多。伴随着罗马帝国的征服与教会的拓展,葡萄园开辟到了整个欧洲。我们可以理解,这个便是整个葡萄酒的传统生产国。

但是,欧洲的军事强大并没有推动其科学技术的进步。欧洲人对东方的瓷器、丝绸、黄金、香料及其他物质源源不断地需求。以往,丝绸之路的贸易,会将这些东西从东方源源不断地输入西方。但是,奥斯曼土耳其帝国兴起,对商队构成巨大的威胁,商队财物往往会在沿途洗劫一空。丝绸之路渐渐没落。

西方人被迫想从水路到达东方,为了开辟一条海上丝绸之路,那时候西方的海上霸主荷兰人、葡萄牙人开始进行航海,探索通往东方的道海路。并由马达伽率领船队寻找到一条通往印度的路。后来麦哲伦实际了环球旅行,哥伦布发现了新大陆,欧洲人纷纷踏上新的乐土,对这些地方进行殖民。

首先是庞大的船队需要带大量的物资,葡萄酒作为重要物资之一,也被带到了船上。但是航行路上,物质总会被消耗完毕,必须得到补给,所以,最早荷兰人将葡萄带到了南非,之后英国人将葡萄带到澳大利亚、新西兰,西班牙、葡萄牙等殖民者将葡萄酒带了美洲。自然,这些后来被欧洲殖民的国家并非葡萄酒的生产国,而是新的乐土,新的世界。

所以,葡萄酒新旧世界的提法,其实是欧洲人站在他们的立场所提出的观点,并且觉得,而且这样的提法显得也是一种心理优势。然而,这个提法,不能很好地将象格鲁吉亚、以色列、黎巴嫩、土耳其、日本等国的葡萄酒进行归类。

旧世界葡萄酒相对传统,尊崇传统的种植与酿造,将葡萄酒作为一种艺术进行加工。根椐相关的法律,旧世界的葡萄酒种植区域相对较小,且固定,多以展现其风土特色而骄傲。许多酿酒师注重自然而然的方法,尽量避免葡萄酒的酿造过程中受到干扰。大部分旧世界国家的葡萄酒口感柔和,果味较为清淡。

新世界注重创新,重视新兴技术,将葡萄酒作为一种科学,一种工业化的生产。对于产区相对灵活,在葡萄酒酿造过程中控制精确。一般而言,葡萄酒味道香甜,果味浓郁。

葡萄酒新旧提法只是一个对于全球葡萄酒生产国大致的区域划分,虽然不是太严谨,但是为整个行业所接受,并且纷纷对号入座。这个划分对于理解葡萄酒的发展与风格的对比有所帮助,但是,现在越来越多的新世界国家也在注重传统的种植与酿造,不可一概而论。

提起葡萄酒产区,常常会谈到新世界和旧世界。新、旧世界到底是什么意思呢?

旧世界

旧世界指传统出产葡萄酒的国家,具有数千年的酿酒历史。

它们主要集中在欧洲和地中海沿岸,以葡萄牙、西班牙、法国、德国和意大利等国为代表。最早的酿造技术和流行的国际葡萄品种皆源自于此。

新世界

随着哥伦布发现新大陆,葡萄藤和酿酒技术被欧洲移民带到美洲。然后又沿着英法殖民轨迹传到了南非、澳大利亚、新西兰等国家。这些新生的葡萄酒产国被统称为新世界。

葡萄美酒夜光杯,欲饮琵琶马上催。中国葡萄酒历史可以追溯到汉唐时代,但现代葡萄酒产业起步晚,因此也被归为新世界。

新旧世界的葡萄酒各有特点

旧世界产酒国法律严格,酒庄普遍尊重传统,酿酒理念世代传承。葡萄酒风格更为优雅内敛,如同大家闺秀,需要耐心来欣赏。

新世界产酒国则少了许多条条框框,酒庄得以自由创新,不断改进酿酒技术。葡萄酒风格相对平易近人,宛若邻家小妹,更合大众口味。

新、旧世界相互影响

新旧世界本身并无优劣之分,都能出产顶级的好酒和普通的餐酒。但在几十年以前,人们普遍对新世界酒抱有偏见,认为其难登大雅之堂。直到1976年,当时默默无闻的美国酒向成名已久的法国酒发起挑战。这场比赛在巴黎举行,采用盲品形式,评委都是法国葡萄酒界的精英,他们坚信法国酒可以轻松取胜!

结果却令所有人震惊不已。美国酒击败了包括木桐、侯伯王在内的一众法国名庄,打响了新世界酒的翻身一仗,这场比赛也因此被后人称为“巴黎审判”!

随着葡萄酒的全球化,新世界借鉴旧世界的严谨制度,旧世界学习新世界的创新精神,再加上飞行酿酒师的出现,它们的差别正在变得越来越小。


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到此,以上就是小编对于黎巴嫩瞭望塔红酒的问题就介绍到这了,希望介绍关于黎巴嫩瞭望塔红酒的3点解答对大家有用。

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